RETOUR SUR LE GOUT DU LARGE
Retour en photos sur le Goût du Large 2019.
Une belle fête de la coquille Saint-Jacques à Port en Bessin malgré une météo bien capricieuse. Mais la coquille a eu un beau succès, elle est belle cette année et les amateurs étaient bien présents.
Retrouvez le programme sur notre page : EMBARQUEZ POUR LE GOUT DU LARGE.
Partis aux aurores pour le convoyage vers Port en Bessin le 6 novembre, l'équipage a eu le plaisir d'être salué par un magnifique soleil au lever du jour.
Le convoyage de retour s'est effectué le 13 novembre, retour au port de Trouville-Deauville.
Nos remerciements à la ville de Port en Bessin ainsi qu'à nos amis de La Jolie Brise pour leur accueil et la bonne organisation de ce weekend.
COQUILLE EN FETE
Rendez-vous samedi 7 et dimanche 8 décembre 2019 pour Coquille en Fête à Trouville !
L'équipe du François Monique vous accueille sur son stand. Nos amis de la SNSM seront bien sûr également présents.
Au programme : démonstrations culinaires, dégustations, animations… Mais aussi marché à la coquille pour pouvoir acheter de la coquille brute et de bons produits frais.
Le saviez-vous ? La Normandie est la région française la plus importante en terme de pêche de coquilles Saint-Jacques !
Découvrez le programme de ce marché à la coquille Saint-Jacques.
Ce marché à la coquille garantit l’achat d’un produit frais et de qualité issu de la pêche locale dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Des pêcheurs de Trouville-sur-Mer seront présents pour vendre la coquille « brute », non décortiquée.
- Plusieurs tonnes de coquilles mises en vente.
- Une vingtaine d’exposants de produits gourmands (produits de la mer, fromages, foie gras…)
Bon weekend sous le signe de la coquille !
EMBARQUEZ POUR LE GOUT DU LARGE
Bien connue sous le nom de Goût du Large, la fête de la coquille Saint-Jacques se déroulera samedi 9 et dimanche 10 novembre 2019 à Port en Bessin.
Le François Monique sera amarré dans le port à côté d'autres voiliers traditionnels et sera ouvert à la visite.
Notre stand vous accueille sur le quai et vous pourrez découvrir notre boutique avec de nouveau produits ... pensez à vos cadeaux de fin d'année.
Nouveau cette année, le pin's de l'association.
Premier port bas-normand en tonnage débarqué de coquilles Saint-Jacques, Port-en-Bessin y consacre un weekend chaque année et met la coquille à l'honneur à l'occasion du Goût du Large.
Créé en 2004, l'événement attire près de 50.000 personnes sur les deux jours et mobilise toute la population portaise : les femmes de pêcheurs préparent des recettes pour faire déguster la coquille et les produits de la pêche aux visiteurs.
Les ramendeurs font la démonstration de leur métier et les guides de la ville dévoilent les secrets de la drague à coquille Saint-Jacques.
Et cas unique dans l'année, la criée ouvre ses portes aux particuliers pour une vente des coquilles et de la pêche du jour.
Merci à Port en Bessin pour son accueil et sa précieuse collaboration.
ALBUMS DE LA FETE DE LA COQUILLE ST-JACQUES A VILLERS SUR MER
La 24ième fête de la Coquille Saint-Jacques battait son plein samedi 26 et dimanche 27 octobre à Villers sur Mer.
Nous vous avons accueillis à notre stand et le François Monique a fait un passage au plus près de la plage samedi vers 11h.
Le dimanche, le défilé officiel rassemble chaque année élus, confréries, pêcheurs, chefs et les petits mousses habillés en marinière.
Une foule d'animations cette année pour mettre la gastronomie de la mer à l'honneur, mais aussi des concerts et des
déambulations entraînantes avec de nombreux artistes. Sans oublier le chiens de sauvetage toujours très appréciés et les
baptêmes d'hélicoptère.
Un air de carnaval bien entraînant avec les Gilles de Binche venus de Belgique pour le plus grand plaisir des petits et grands.
Deux jours de fête avec de la belle coquille sur tous les étals et une météo bien agréable.
Un grand merci aux élus et à l'équipe de l'Office de Tourisme de Villers pour leur accueil et la bonne organisation.
LA FETE EN IMAGES :
DIVERS ET L'EQUIPE DU FRANCOIS MONIQUE
FETE DE LA COQUILLE SAINT-JACQUES A VILLERS SUR MER
Venez rejoindre l'équipe du François Monique à Villers sur mer samedi 26 et dimanche 27 octobre 2019.
Au programme, des tonnes de coquilles et crustacés de la région à prix de fête, des animations musicales, festives et maritimes, des démonstrations culinaires avec Flyin'Chef, l'Académie Nationale de Cuisine et la participation de Meilleurs Ouvriers de France, des marchés aux vins et aux produits gastronomiques, sans oublier des espaces restauration.
Notre stand vous accueille et le François Monique fera un passage au plus près de la plage vers 11h.
Retrouvez le programme complet ici
